
食材:
中型紅薯1個(gè)、小蘋果1個(gè)、牛奶適量、酸奶少許
工具:
蒸鍋、攪拌機(jī)、保鮮膜
做法:
1、紅薯洗凈,切厚片,平鋪盤中,包上保鮮膜。
2、將紅薯燜熟。
3、蘋果洗凈、切成與紅薯等大的塊。
4、熟透的紅薯去皮。
5、紅薯與蘋果塊一并放入攪拌機(jī)。
6、加入適量牛奶,加至食材的1/2處即可,一起攪拌成薯泥。將薯泥過(guò)一遍篩,表面澆上少許酸奶。
功效:
蘋果所含的營(yíng)養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收,而紅薯又能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),這樣一道果香紅薯的搭配是非常棒的。
細(xì)節(jié)小貼士:
1、紅薯洗凈后直接切片,不用去皮,熟透的紅薯去皮更加容易。
2、牛奶不用多放,以免搶走蘋果紅薯的味道。
食材:
紅薯1根、糯米粉150克、色拉油適量、食鹽適量、芝麻適量。
工具:
攪拌機(jī)、平底鍋、砧板
做法:
1、紅薯去皮切塊蒸熟。
2、搗碎成泥,加入糯米粉和一丁點(diǎn)食用鹽拌勻,揉成光滑的面團(tuán)。
3、取一小塊面團(tuán)搓圓,壓扁。
4、撒上黑芝麻略壓,做成紅薯餅生坯。
5、熱鍋上油,油熱后,放入紅薯餅生坯,小火煎至邊緣略有些金黃。翻到另一面,也煎至金黃后即可。
功效:
紅薯里含有的大量膳食纖維,能刺激腸胃幫助消化,孕媽適量食用紅薯,有助于緩解便秘。
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