1、食材

主要食材：黃油150克。

其他食材：低筋面粉150克、雞蛋3個(gè)、奶粉1小勺、白糖80克。

2、做法步驟

1、將黃油放至軟化，這時(shí)的黃油比較容易打發(fā)。

2、分兩次加入糖，打至體積蓬發(fā)，顏色略微發(fā)白。

3、分次加入雞蛋（需要回溫，否則黃油易變硬），每次都拌勻后再加入，一定要分次加入雞蛋液避免油蛋分離。

4、篩入粉類，用刮刀切拌，不要?jiǎng)澣嚢?，以免面粉起筋?/p>

5、面糊倒入模具后輕輕震動(dòng)幾下。

6、預(yù)熱烤箱160度30-40分鐘即可。

3、功效

補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)。

4、黃油的營(yíng)養(yǎng)成分

黃油營(yíng)養(yǎng)是奶制品之首，牛奶煉成的黃油營(yíng)養(yǎng)豐富，含維他命，礦物質(zhì)，脂肪酸，醣化神經(jīng)磷脂，膽固醇。

其100g中含有能量888千卡，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪98克，膽固醇296毫克，核黃素0.02毫克，鈣35毫克，磷8毫克，鉀39毫克，鈉40.3毫克，鎂7毫克，鐵0.8毫克，鋅0.11毫克，硒1.6微克，銅0.01毫克，錳0.05毫克。