吃黑木耳的好處與壞處

吃黑木耳的好處與壞處，木耳是人們最常食用的一種菌類食材，它可葷可素，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值極高，但是凡事都有它的兩面性，平時(shí)人們吃黑木耳有好處，下面介紹吃黑木耳的好處與壞處。

　　吃黑木耳的好處與壞處1

1：吃黑木耳能預(yù)防心腦血管疾病

黑木耳這種食材中含有一些維生素K和一些鈣質(zhì)，它們進(jìn)入人體以后能抑制人體血液凝結(jié)，可以減少血塊生成，而且它還含有一些抗氧化成分，能軟化血管，平時(shí)多吃黑木耳就能有效減少心腦血管疾病的發(fā)生。

2：吃黑木耳保護(hù)腸胃

平時(shí)多吃黑木耳能保護(hù)人類的腸胃，它含有大量的膠質(zhì)，這種膠質(zhì)進(jìn)入人體以后可以把腸胃中的毒素吸附在它的表面讓它們排出體外，從而也就為腸胃營造了一個(gè)干凈的環(huán)境，另外黑木耳還有一些膳食纖維，這種物質(zhì)進(jìn)入腸道以后能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，縮短人們的排便時(shí)間，對(duì)人類的便秘有很好的預(yù)防作用。

3：吃黑木耳的壞處

正常情況下吃黑木耳對(duì)身體并沒有什么壞處，但是一定要注意不能選擇購買那種沒有怪味的木耳，而且在食用以前，一定要用溫水浸泡。另外黑木耳有很強(qiáng)的活血作用，那么處理于經(jīng)期的女性和懷孕的女性應(yīng)該少吃黑木耳，不然會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)量多或者胎動(dòng)不安等不良癥狀。

黑木耳是生活中特別常見的食用菌，它能補(bǔ)血活血也能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，而且能提高身體抗衰老能力，但大家在吃黑木耳時(shí)一定要知道黑木耳對(duì)人類身體既有好處也有壞處，在食用時(shí)一定要多加注意，只有這樣才能讓它發(fā)揮好的保健功效。

吃黑木耳有什么好處

1：補(bǔ)血活血

補(bǔ)血活血是吃黑木耳的重要好處，因?yàn)楹谀径溥€有大量的微量元素鐵和胡蘿卜素，還還有一些維生素a這些物質(zhì)在被人體吸收后能增強(qiáng)人體造血功能，可預(yù)防緩解人類的貧血，對(duì)人類氣血虧損的癥狀也有一定調(diào)理作用，另外它還能加快身體血液循環(huán)，可防止氣血阻滯出現(xiàn)。

2：分解結(jié)石

平時(shí)多吃些黑木耳還能分解身體內(nèi)的結(jié)石，他對(duì)人體內(nèi)的膽結(jié)石腎結(jié)石都有明顯分解作用，因?yàn)檫@種食材中含有豐富的植物堿，它被人體吸收后能促使人體內(nèi)結(jié)石分解，并能讓他們隨身體代謝排出體外，能讓人類膽結(jié)石腎結(jié)石的病情慢慢減輕。

3：排毒瘦身

排毒瘦身也是人們吃黑木耳的重要好處，因?yàn)楹谀径胁坏兄参锬z，還含有天然多糖，這些物質(zhì)在進(jìn)入人體后能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可清理腸道中的有害物質(zhì)，能起到特別好的排毒作用的，另外它含有的纖維素還能加快人體內(nèi)脂肪燃燒和代謝，經(jīng)常食用能讓體重明顯減輕。

吃黑木耳有什么壞處

人們適量吃些黑木耳，對(duì)身體沒有明顯壞處存在，但把黑木耳與田螺一起吃時(shí)就容易出現(xiàn)食物中毒，會(huì)危害身體健康，另外黑木耳具有一定的滑腸作用，那些腸胃功能不全和經(jīng)常腹瀉便溏的人在吃黑木耳以后還會(huì)讓病情加重，這些都是吃黑木耳后可能會(huì)出現(xiàn)的壞處。

今天重點(diǎn)帶大家了解了，吃黑木耳有什么好處與壞處，能讓大家對(duì)黑木耳有更深入的了解，以后大家再吃黑木耳按正確方法適量食用它，就能讓他發(fā)揮好的養(yǎng)生功效，而且不會(huì)有壞處出現(xiàn)。

　　吃黑木耳的好處與壞處2

1：防癌抗癌

白木耳是一種能防癌抗癌的健康食材，它含有的.木耳多糖能提高人體內(nèi)吞噬細(xì)胞的活性，而且能增強(qiáng)人體的抗病毒能力，可以防止細(xì)胞癌變，預(yù)防癌癥發(fā)生，另外mv還能增強(qiáng)人體的抗輻射能力，能減少多種輻射性物質(zhì)對(duì)人體的傷害。

2：滋養(yǎng)肌膚

白木耳中含有豐富的天然樹脂膠，這是一種天然的美容成分，它不單能潤澤滋養(yǎng)肌膚，還能去除皮膚表面的角質(zhì)，能加快皮膚細(xì)胞再生與代謝，經(jīng)常食用能讓人們的皮膚變得細(xì)嫩爽滑，而且能起到明顯抗皺作用。

吃白木耳的好處

1：提高身體免疫力

提高身體免疫力是人們平時(shí)吃白木耳的重要好處之一，因?yàn)榘啄径胁粏魏胸S富的植物蛋白和天然膠質(zhì)物，這些天然多糖和多種對(duì)人體有益的微量元素，能促進(jìn)人體對(duì)鈣鐵磷硒等微量成分的吸收，它們能調(diào)節(jié)人體的免疫功能，增強(qiáng)人體自身免疫力。

2：潤腸通便

白木耳是一種性質(zhì)微寒的食材，而且它含有大量的植物纖維素和天然膠質(zhì)，人體吸收這些物質(zhì)以后能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，而且能提高腸胃的消化能力，并能潤澤腸道，會(huì)促進(jìn)大便生成和排出，平時(shí)經(jīng)常吃白木耳不單能潤腸通便，預(yù)防便秘，還能防止身體肥胖。

白木耳是生活中常見的菌類食材，它就是平時(shí)人們所說的銀耳，這種石材半透明柔軟而有彈性，營養(yǎng)價(jià)值極高，可以用來煲湯，也可以做涼拌菜，今天為大家介紹的是白木耳的功效與作用，同時(shí)也會(huì)讓大家了解白木耳的實(shí)用方法，能讓大家知道白木耳怎么吃最好。

白木耳的功效與作用

1：保護(hù)肝臟

白木耳對(duì)人類肝臟有明顯保護(hù)作用，因?yàn)榘啄径泻械陌被岷鸵欢嗵窃诒蝗梭w吸收后能增強(qiáng)人體自身免疫功能，并能扶正固本，可阻止有害物質(zhì)對(duì)人體肝臟產(chǎn)生傷害，另外它還能加快人體內(nèi)干細(xì)胞蛋白質(zhì)與核酸合成，能增強(qiáng)人體肝臟解毒功能，防止肝功能減退。

2：防癌抗癌

癌癥是最近幾年的高發(fā)疾病，而且這種疾病會(huì)危及人類生命，很多人都以談癌色變，平時(shí)應(yīng)以預(yù)防為主，而白木耳對(duì)人類的這種疾病就有特別好的預(yù)防作用，因?yàn)樗械奶烊欢嗵呛桶被嵩诿咳梭w系之后，能增強(qiáng)人體內(nèi)聚酯細(xì)胞的吞噬能力，更能促進(jìn)抗體產(chǎn)生，可防止細(xì)胞癌變。

白木耳怎么吃最好

1：煲湯

白木耳用來煲湯喝，最好再用白木耳煲湯的時(shí)候，需要提前把白膜泡發(fā)，撕成小朵，再準(zhǔn)備適量的紅棗，蓮子百合，把它們一起放在湯鍋中，加入適量清水煮開，再用中小火煮40分鐘，隨后放入適量冰糖，繼續(xù)煲煮，半小時(shí)煮到鍋中的湯粘稠 以后出鍋降溫就能食用。

2：涼拌

白木耳做涼拌菜吃也特別好，再用白木耳做涼拌菜的時(shí)候，需要提前把白木耳泡發(fā)，撕成小朵并用沸水焯燙，2~3分鐘取出以后過冷水降溫，再準(zhǔn)備適量黃瓜絲胡蘿卜絲，把它們與處理好的白門放在一起，加適量生抽蠔油香醋，放少量白糖和麻油，再放少量食用鹽調(diào)勻后就能得到的美味的涼拌菜。