含維生素c的食物有哪些

含維生素c的食物有哪些，維生素C是人體生長(zhǎng)和維持疤痕組織、血管和軟骨所必需的一種基本營(yíng)養(yǎng)素。維生素C有助于減輕機(jī)體的氧化應(yīng)激，那么，含維生素c的食物有哪些？一起看看吧。

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含維生素c的食物有哪些！VC之王獼猴桃不可忽視！提到維生素C，人們總是聯(lián)想到辣椒、甘藍(lán)、草莓、橘子、桂圓等。

其實(shí)，食用薯類(lèi)食品也是補(bǔ)充維生素C的好方法。在各種薯類(lèi)食品中，尤以紅薯特具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。就維生素C含量而言，紅薯每百克含維生素C30毫克，遠(yuǎn)超過(guò)蘋(píng)果、葡萄、桃、梨等水果。薯類(lèi)食品的好處在于，不論煮、炸、烤等料理方法皆不會(huì)損傷其中的維生素C，因?yàn)樗木S生素C為結(jié)合型維生素C，其特性為耐熱，隨你煎炒烹炸，仍能保持。

因此，如果你每天享用薯類(lèi)食品，再吃些水果，定能保證身體每日所需的維生素C。

①西紅柿中維生素C的含量相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較高的，介于水果和蔬菜之間，所以多吃西紅柿能夠很好的補(bǔ)充維生素C。

②南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當(dāng)然還有很高的維生素C含量，十分有益健康。

③蘋(píng)果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。

④獼猴桃號(hào)稱(chēng)是維C之王，可見(jiàn)其維生素C的含量有多大。

⑤蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見(jiàn)辣椒也是很好的補(bǔ)充維生素C的食物。

⑥橘子含有豐富是維生素C，1個(gè)橘子就幾乎滿(mǎn)足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類(lèi)化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。

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10、哈密瓜

在炎熱的夏天，吃哈密瓜是一種清爽的降溫方式，而且它是維生素c的絕佳來(lái)源。一杯切成方塊的哈密瓜含有近60毫克，外加大量的鉀、煙酸和維生素a。

9、菠蘿

菠蘿是一種很美味的水果，它們也富含維生素c，一杯菠蘿塊含有大約80毫克的維生素C。它也是鉀、鎂、葉酸和纖維的良好來(lái)源。新鮮的菠蘿片可以作為零食或甜點(diǎn)，菠蘿也是熱帶水果冰沙的美味配料。

8、番茄汁

一個(gè)生番茄大約含有20毫克的維生素c，但是當(dāng)西紅柿被濃縮成汁時(shí)，你會(huì)得到更多的維生素C。事實(shí)上，一杯8盎司的番茄汁含有120毫克以上的維生素c。它還富含維生素A和番茄紅素，番茄紅素是一種對(duì)心臟有好處的抗氧化劑。

7、球芽甘藍(lán)

球芽甘藍(lán)富含維生素C，即使煮熟了，一杯球芽甘藍(lán)也能提供你一天所需維生素C的160%。球芽甘藍(lán)還富含大多數(shù)維生素、礦物質(zhì)、纖維和抗氧化劑。球芽甘藍(lán)通常是煮熟后作為配菜食用的，但你也可以將生球芽甘藍(lán)切片或切碎，用于沙拉和沙拉食譜中。

6、獼猴桃

甘美的綠色獼猴桃是維生素c的極佳來(lái)源，一顆獼猴桃中就含有超過(guò)60毫克的維生素c。獼猴桃還富含鉀和纖維，而且熱量很低，適合做水果沙拉。

5、西蘭花

一杯生切碎的西蘭花含有81毫克的維生素C，雖然沒(méi)有橙汁那么多，但一大碗生西蘭花提供了你一天所需的大部分維生素C。一杯西蘭花還含有大約30卡路里，除此之外西蘭花也是鈣、鉀、纖維、維生素A和K以及許多抗氧化劑的極佳來(lái)源。

4、草莓

草莓香甜多汁，也含有豐富的維生素c，一杯草莓片含有98毫克維生素c。草莓也是纖維和葉酸的'很好的來(lái)源也是鉀和鎂的很好的來(lái)源。草莓是極美味的小吃，在燕麥片或酸奶中加入草莓片也可作為健康早餐。

3、青椒

你可能不知道，一個(gè)中等大小的青椒含有95毫克維生素C，足夠一天食用。青椒還提供8%的維生素A和K， 15%的維生素B6。青椒可以切成片或切碎，加到沙拉里，也可以作為各種菜肴的配料。

2、葡萄柚

葡萄柚含有豐富的維生素C，但我如果對(duì)你說(shuō)葡萄柚和橙子有關(guān)系，那么它們的維生素C含量也高也就不足為奇了。半個(gè)葡萄柚含有45毫克的維生素C，加上纖維、鉀和大量的維生素a。

1、橙子和橙汁

一杯8盎司的橙汁含有124毫克的維生素C，所以一份橙汁就含有一天所需的維生素C。橙子和橙汁也是鉀、葉酸、葉黃素和維生素a的良好來(lái)源。整個(gè)橙子也是纖維的良好來(lái)源，但當(dāng)你喝橙汁時(shí)，大部分纖維會(huì)流失。