
雞肉鮮湯燒小白菜
營養(yǎng)分析:這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、煙酸和維生素c,有利于孕早期寶寶的生長發(fā)育。
制作方法:
1、將小白菜洗凈去根,切成10厘米長的段,用沸水焯透,撈出用涼水過涼,瀝干
2、油鍋燒熱,下蔥花,烹料酒,加入雞湯和鹽,放入雞肉和小白菜
3、武火燒沸后,加入雞湯、牛奶,用水淀粉勾芡,盛入盤內(nèi)即可
青檸煎鱈魚
營養(yǎng)分析:鱈魚屬于深海魚類,脂肪中的DHA含量相當(dāng)高,是有利于胎寶寶腦發(fā)育的益智食品,加入適量的青檸檬汁,適合愛吃酸味的準(zhǔn)媽媽食用。
制作方法:
1.將鱈魚洗凈,切塊。
2.鱈魚內(nèi)加入鹽腌制片刻,擠入少許青檸檬汁。
3.將備好的鱈魚塊裹上蛋清和淀粉。
4.鍋內(nèi)放油燒熱后,放入鱈魚煎至金黃,裝盤時(shí)點(diǎn)綴青檸片即可。
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