葡萄籽精油簡(jiǎn)介

葡萄籽一般約占葡萄總重的3%~7%，作為葡萄酒工業(yè)的副產(chǎn)物，它是一種優(yōu)質(zhì)的食用油脂資源。葡萄籽含油量為10%~20%，絕大多數(shù)品種的葡萄籽油中亞油酸比例達(dá)總脂肪酸的70%以上，有的甚至高達(dá)81%，低于60%的品種極為少見(jiàn)。可見(jiàn)，葡萄籽油屬于高亞油酸型油脂

葡萄籽精油的功效與作用

葡萄籽精油有兩種非常重要的元素，亞麻油酸和原花色素。

亞麻油酸可以抵抗自由基，抗老化，幫助吸收維生素C和E，強(qiáng)化循環(huán)系統(tǒng)的彈性，降低紫外線的傷害，保護(hù)肌膚中的膠原蛋白，改善靜脈腫脹與水腫，預(yù)防黑色素沉淀。

原花色素有保護(hù)血管彈性，保護(hù)肌膚免于紫外線的荼毒，預(yù)防膠原纖維和彈性纖維的破壞，使肌膚保持應(yīng)有的彈性及張力，避免皮膚下垂及皺紋產(chǎn)生。

滲透力強(qiáng)，清爽不油膩，極易被皮膚吸收，任何膚質(zhì)均適用。

產(chǎn)品來(lái)源本品為葡萄科植物葡萄Vitis vinifera L。的種子提取物。

藥理作用降低血液中膽固醇，防止血栓形成，擴(kuò)張血管作用，同時(shí)具有營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)的作用，有效防止心血管硬化引起的各種疾病。

如何食用葡萄籽油有什么禁忌

食用葡萄籽油沒(méi)什么禁忌，它的煙點(diǎn)比較高，完全可以用來(lái)炒菜，我家就用阿利維婭葡萄籽油炒菜，沒(méi)什么油煙，炒菜也很好吃，油炸食品，外酥內(nèi)嫩，烹飪海產(chǎn)品，還可以去腥提鮮，再加上葡萄籽油沒(méi)什么怪異的味道，用來(lái)做涼菜，拌沙拉都可以，當(dāng)然，也可以直接生吃，不經(jīng)高溫加熱，能更好的保留葡萄籽油營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)生吃最好選擇品質(zhì)比較好的葡萄籽油，我家用的阿利維婭葡萄籽油，我就看中是壓榨一級(jí)純天然物理冷榨，無(wú)防腐劑添加，特別適合生吃或涼拌菜肴。