泡茶的口訣泡茶的順口溜

泡茶的口訣泡茶的順口溜，泡茶也是非常講究的，怎樣才能泡出一壺好茶，方式方法還是要知道的，下面我們就一起來探究一下，泡茶的口訣泡茶的順口溜。希望能幫助到你！

　　泡茶的口訣泡茶的順口溜1

1、鑒賞香茗

鑒賞香茗是泡茶十八品訣的第一句，它是指人們從保存茶葉的'茶葉罐中取出一定數(shù)量的茶葉，然后把它放在茶盤中供品茶者觀賞的步驟。孟臣淋霖是泡茶的第二步，它是指用沸水澆在壺上溫?zé)岵鑹氐囊粋€步驟。

2、懸壺高沖春風(fēng)拂面

縣壺高沖是人們向茶具中注水，水要從高處流下，要把茶具注滿，春風(fēng)指面則是指人們用壺蓋把茶壺品上的泡末刮掉的過程。重洗仙顏也是泡茶的重要一步，它是指人們在沖水以后快速把茶壺中的水倒掉的過程，也就是平時人們所說的洗茶。

3、玉液回壺游山玩水

玉液回壺是指泡茶的一種手法，是指水流從高處沖入壺中的過程，而游山玩水則是指人們用手執(zhí)壺Χ著茶船轉(zhuǎn)一圈，讓茶壺滴凈壺底上的水滴，這樣可以防止茶壺外的水滴入到茶杯中。

4、關(guān)公巡城韓信點(diǎn)兵

關(guān)公巡城是一種斟茶的方式，是指人們手執(zhí)茶壺循環(huán)向茶杯中注水的過程，這樣能讓茶杯中的茶湯濃度一致并能防止茶湯中的香氣散失。韓信點(diǎn)兵也是一種斟茶方式，這種方式多用在關(guān)公巡城之后，是把茶壺中的一滴茶水都均勻的分散在各個茶杯中就像韓信點(diǎn)兵一樣。

　　泡茶的口訣泡茶的順口溜2

一、燙

首先點(diǎn)火煮水，

將沸水注入蓋碗或紫砂壺，

公道杯、聞香杯、品茗杯中，

潔具提溫。

二、洗

第一壺為洗茶，

不喝，沸水倒入壺中，

迅速倒出。

三、沖

第二壺茶，

將壺中茶倒入公道杯，

為了使每個人都能

品到色、香、味一致的茶。

四、勻

將茶分別倒入聞香杯，

茶斟七分滿。

茶水亦應(yīng)合好斟完，

剩下之余津還需要一點(diǎn)一抬頭地

依次點(diǎn)入公道杯之中。

杯中的茶量大致相同，方為上等功夫。