1、挑選桃子

做桃子干的所用食材簡單，做法也十分簡單，做桃子干首先應(yīng)該挑選質(zhì)量好的桃子。桃子挑選的時候盡量選擇味道香甜的桃子，這樣做出來的桃子干味道更好。挑選桃子盡量選擇顏色鮮艷明亮的桃子，這樣做出來的桃子干味道更好。

2、桃子去核

桃子去核是制作桃子干的重要步驟，桃子準(zhǔn)備好之后，下一步就是去掉桃子的核。桃子去核的方法有多種，可以采用最簡便的方式去掉桃子的核。桃子去核之后應(yīng)該用清水將桃子沖洗一遍，用清水沖洗桃子是達到殺菌消毒的目的。

3、制桃子干

把水燒到沸騰，然后放入桃子1-2分鐘即可（過一下水就行），這只是用來消毒殺菌，利于曬干。在曬之前要等到桃子涼了之后。用紗布蓋起來，防止灰塵，大約在太陽底下曬3-4天，等到桃子水分干了。密封保存，用塑料袋裝好，放在陰涼處保存。