生菜包飯

材料：白米飯一碗、瘦肉適量、生菜適量片雞蛋2個、米酒、雞精、鹽

做法

1、把生菜清洗干凈、瘦肉就切成片，雞蛋就放進一個碗里打散后加點鹽進去備用。

2、先把雞蛋煎好，煎成薄薄的，然后用刀把它切成絲。

3、把瘦肉加入點雞精、米酒也炒一下。

4、最后把米飯、雞蛋絲也一起倒進去炒，炒好以后就把它倒在生菜上面包著吃就可以了。

生菜卷

材料：生菜、紅蘿卜、玉米粒、蔥、肉碎、雞精、生粉、生抽、白糖

1、把紅蘿卜、玉米粒、蔥切碎和肉碎加入雞精、生粉、生抽、白糖一起攪拌均勻，腌制一小會。

2、把生菜放進開水里撈一下，把它煮軟熟就可以了，不能煮太久。

3、將腌制好的肉碎包在生菜里面。

4、把生菜卷平整地放在一個碟子上面，最后把把放在帶有水的鍋子里蒸15分鐘左右就可以吃了。