兒童肥胖分析

兒童肥胖一般分為單純性肥胖和病理性肥胖兩類。單純性肥胖大多數(shù)是由于不合理飲食及不良的生活習(xí)慣導(dǎo)致長(zhǎng)期攝入的熱量超過(guò)了消耗的熱量，占肥胖兒童總數(shù)的99%。病理性肥胖是由多種疾病及藥物等因素引起的。

山東淄博古方中醫(yī)疑難病研究所認(rèn)為，兒童減肥用體重的絕對(duì)下降來(lái)衡量減肥效果是不恰當(dāng)?shù)模⒆拥纳砀咴诓粩嘣鲩L(zhǎng)，學(xué)齡兒童一般每年能增高5-6厘米，如果能保持體重不增或緩慢增加，半年到一年后肥胖程度就可以得到改善。

兒童減肥首先要控制飲食，食物應(yīng)多樣化，維生素充足，盡量減少刺激性調(diào)味品和容易消化吸收的碳水化合物（如蔗糖)的攝入。少吃脂肪性食品，適量增加蛋白質(zhì)飲食，如豆制品、瘦肉等。對(duì)于食量過(guò)大的孩子，吃飯前最好先給他喝一碗比較清淡的湯，吃飯時(shí)鼓勵(lì)孩子細(xì)嚼慢咽。此外，要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。

需要提醒的是，兒童減肥并不是一點(diǎn)糖及含糖食品都不能吃，小兒肥胖是處于發(fā)育期的肥胖，不能過(guò)度降低碳水化合物，以免發(fā)生酮癥。

肥胖兒童飲食禁忌

蛋白質(zhì)有助于肌肉生長(zhǎng)，因此應(yīng)多吃蛋白質(zhì)食物，如肉類及大豆制品等。但吃肉時(shí)，應(yīng)去除肥肉，以免過(guò)多的脂肪積聚身體，導(dǎo)致肥胖。

吃含鈣制的食物，如牛奶可預(yù)防骨質(zhì)疏松。

多吃含鉀的食物，鉀可幫助把多余的水分排出體外，香蕉、大豆、菠菜、紫菜等均含大量的鉀。

不喝含太多糖分的飲料或罐裝果汁，因?yàn)樘欠謺?huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，所以吃水果時(shí)，也要選取一些糖分含量較低的水果，如蘋果、橙、西瓜等。

不攝取過(guò)多的鹽分，因?yàn)辂}分會(huì)使體內(nèi)積水，形成水腫，所以應(yīng)少吃薯片、香腸、咸魚等高鹽分食品。

兒童減肥的最好方法恰當(dāng)運(yùn)動(dòng)正值發(fā)育期的兒童，減肥的重點(diǎn)應(yīng)放在增加能量的消耗方面

要將運(yùn)動(dòng)自然地融入在生活中，讓小孩能愉快地進(jìn)行各種減肥運(yùn)動(dòng)

1、鼓勵(lì)而不諷刺。

2、運(yùn)動(dòng)要具有趣味性，使小孩在愉快的心情下進(jìn)行。

3、運(yùn)動(dòng)以隨時(shí)隨地可做為宜父母要讓小孩有增加身體活動(dòng)的機(jī)會(huì)，減少靜態(tài)生活方式。

4、運(yùn)動(dòng)量以適度為宜。運(yùn)動(dòng)減肥要規(guī)律持續(xù)地進(jìn)行，不可因求速效而在短時(shí)間內(nèi)從事過(guò)量的運(yùn)動(dòng)，以免造成肌肉骨骼的酸痛，使兒童因不適而加以排斥。

合理的飲食合理的營(yíng)養(yǎng)是預(yù)防和治療肥胖的基本要素

應(yīng)避免高糖、高脂肪及高熱量的飲食，不要吃零食，且要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。不要依賴藥物，更不能濫用減肥藥物。如能接受醫(yī)師的指導(dǎo)進(jìn)食最為適當(dāng)。

1、維持均衡營(yíng)養(yǎng)。只要每天吃到兩小碟蔬菜、兩份水果、三小湯匙植物油、約120克肉蛋加上三碗米飯，并將這些食物平均分配到三餐，就能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。應(yīng)禁食高糖、高油脂、動(dòng)物性油及零食（糖果、飲料、點(diǎn)心、餅干、核桃、油炸食物、花生、瓜子）。

2、多食糙米、胚芽米、且在饑餓時(shí)宜食用熱量低又具飽足感的食物，如稀飯。

3、烹調(diào)宜清淡，不可太咸，多用水煮、清蒸、清炒及涼拌法做菜，且以植物油為主要食用油。

4、讓肥胖兒養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽習(xí)慣。如此可因吃得慢而吃得較少。

5、讓孩子吃飯前先喝湯，如此可減少食量。再將其該吃、可吃的份量置于專用的盤中，這樣做比較容易控制食量。

6、讓孩子吃完飯?jiān)倏措娨?，以免一邊看書或電視，而在無(wú)意中飲食過(guò)量。

7、減重以每日少于約2100千焦的熱量為原則，不宜太快地改變身體狀況，以免因快速減肥使得水分、電解質(zhì)大量流失，造成對(duì)身體的傷害。

8、必須逐步使肥胖兒的食譜符合其年齡的病程的要求，每餐按食譜定量食用，且必須依需要給予適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，最好能與醫(yī)師相互配合。