孕婦可以吃臭豆腐嗎

孕婦可以吃臭豆腐嗎？孕婦由于肚子里孕育著新的生命，所以要注意的事項是很多的，比如飲食、睡眠、出行等，都要萬分小心，避免對胎兒造成不好的影響。今天就來說說孕婦可以吃臭豆腐嗎。

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孕婦能吃臭豆腐嗎

臭豆腐的豐富營養(yǎng)是建立在一個安全、衛(wèi)生的生產(chǎn)條件下的，不過現(xiàn)在路邊的小吃的安全形勢都不容樂觀，準(zhǔn)媽媽吃了會影響胎兒健康。而且臭豆腐油炸的多，油的質(zhì)量也很難保證，因此建議準(zhǔn)媽媽不要食用臭豆腐。

孕婦吃臭豆腐的危害

1、化學(xué)的手法導(dǎo)致致癌

如用硫酸亞鐵可產(chǎn)生黑色，再加上其他的臭味物質(zhì)，即可成為臭豆腐。這是相當(dāng)危險的，過多的`鐵對人體的肝臟非常不利，而且其臭味物質(zhì)可能是蛋白質(zhì)的腐敗而成，所以說它有致癌是可能的。

2、腐爛導(dǎo)致致癌

臭豆腐之所以臭，不可否認(rèn)其臭味會有蛋白質(zhì)的腐敗物-胺類，它可與亞硝酸鹽作用生成亞硝胺，相信大家都知道亞硝胺是強(qiáng)致癌物，而且還很容易受到細(xì)菌的污染。

3、毒菌破壞神經(jīng)系統(tǒng)

臭豆腐在發(fā)酵過程中，會揮發(fā)大量鹽基氮，有一種叫“肉毒梭菌”的毒菌，常會隨臭豆腐的制作而繁衍其中，而肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強(qiáng)的蛋白質(zhì)之一。人們食入和吸收這種毒素后，神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞，出現(xiàn)頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀。

5、引發(fā)人體胃腸道疾病

臭豆腐的發(fā)酵工序是在自然條件下進(jìn)行的，易被微生物污染。另外，臭豆腐發(fā)酵前期是用毛霉菌種，發(fā)酵后期易受其他細(xì)菌污染，其中還有致病菌，容易造成胃痛胃脹，腹痛腹瀉等。

注意事項

油炸臭豆腐及燒烤及路邊小攤類食物最好不要吃懷孕期間更應(yīng)該講究衛(wèi)生及營養(yǎng)。其實(shí)也不是一次也不能吃，偶爾吃一次也沒有大礙。一定注意不能經(jīng)常吃，正常人經(jīng)常吃臭豆腐容易致癌，孕婦經(jīng)常吃臭豆腐危害自己和胎兒。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養(yǎng)、潤肺、護(hù)膚、滋潤人體、養(yǎng)陰益氣和調(diào)理身體的功效，燕盞經(jīng)清水或純凈水浸泡后，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細(xì)胞活力，養(yǎng)顏美容、美白肌膚，也是極富營養(yǎng)價值的孕婦滋補(bǔ)品和禮品。

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臭豆腐孕婦是可以吃的，注意盡量少吃為宜，懷孕期間首先要多吃富含蛋白質(zhì)的食品，如：魚，動物肝臟，血制品等；其次，主食種類多樣化，粗糧和細(xì)糧都要吃。意見建議：建議忌食酸辣食物，也應(yīng)少吃甜食，而要多吃蔬菜和水果；定期孕檢。

根據(jù)孕期孕婦生理需要及早、中、晚各期胎兒生長發(fā)育的特點(diǎn)，科學(xué)地調(diào)節(jié)飲食，合理加強(qiáng)營養(yǎng)。全面營養(yǎng)素包括：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、各種維生素、鈣、鐵、微量元素等等，缺一不可。但要遵循這兩個原則：一是要吃得飽，吃得好，營養(yǎng)豐富，合理調(diào)配，起到營養(yǎng)互補(bǔ)作用，提高食物的營養(yǎng)價值，同時多吃含纖維的食品。二是要有規(guī)律，避免饑一頓、飽一頓。特別是早餐，要保質(zhì)保量。

是的，是可以吃的，當(dāng)不能吃太多，吃一點(diǎn)解解饞就行啦，畢竟什么吃多了都不好，您覺得呢？為了自己和寶寶的健康，建議少吃為宜哦，還有平時要注意自己的飲食健康，和生活作息的規(guī)律。