菠蘿蜜的食譜推薦

菠蘿蜜的食譜推薦，菠蘿蜜作為一種人們喜愛(ài)的水果之一，不僅就有獨(dú)特的風(fēng)味，同時(shí)還要很多種吃法，那么大家是否嘗試過(guò)菠蘿蜜不一樣的美味呢？下面小編為大家分享的內(nèi)容是菠蘿蜜的食譜推薦。

　　菠蘿蜜的食譜推薦

菠蘿蜜糖牛仔骨

做法：將燈籠椒切件，蒜頭切片，并將菠蘿切粒，將牛仔骨切件，加入腌料腌5-10分鐘，將醬汁材料倒入攪拌碗內(nèi)拌勻混和，用平底鑊烤牛仔骨直至牛肉的脂肪排出，然后加入蒜片，煮至牛仔骨兩面呈金黃色，加入菠蘿及燈籠椒，快速攪拌最后加入醬汁并煮至濃稠，上碟即可。

功效：可以起到保健的作用，經(jīng)常吃菠蘿蜜可以降低血壓，稀釋血脂，而且經(jīng)常吃菠蘿還能預(yù)防脂肪的沉積。

糯米釀菠蘿蜜

做法：糯米用清水浸泡3小時(shí)，將菠蘿蜜一個(gè)一個(gè)的挖出來(lái)，放到冰箱里冷藏待用，將糯米放到蒸籠里，大火蒸，待水開(kāi)后關(guān)小火大概20分鐘，白砂糖放到蒸好的.糯米里，趁熱攪拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。(下次做的話試放點(diǎn)椰漿估計(jì)更好吃)，一個(gè)小時(shí)后將菠蘿蜜拿出來(lái)，將里面的耔挖出把糯米釀進(jìn)菠蘿蜜里。

功效：可以去油膩，清理腸胃，因?yàn)椴ぬ}蜜中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化，可以去除吃肥肉的油膩感，達(dá)到清理腸胃的效果，對(duì)我們的身體是非常好的。

菠蘿蜜果醬

做法：取出菠蘿蜜果肉，去掉核(不要浪費(fèi)了，煮著吃很粉糯的)，放入攪拌機(jī)中打成泥。不要需要太細(xì)，有顆粒也可以，加入細(xì)砂糖(根據(jù)各人口味加，菠蘿蜜本身就非常甜，不用加太多)，放入搪瓷鍋中小火煮，加入檸檬汁調(diào)味，最后收濃即可，冰箱冷藏保存。

功效：可以助消化，促進(jìn)食欲，因?yàn)椴ぬ}蜜中含有某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以使菠蘿蜜產(chǎn)生一定的香味，從而刺激唾液的分泌，還能起到促進(jìn)食欲的功效。

菠蘿蜜酒

做法：買回來(lái)的菠蘿蜜果實(shí)，取果實(shí)時(shí)最好帶上手套哦，因?yàn)樗闹茈y洗掉，洗凈晾干，用刀輕輕劃下去，輕輕一剝果肉和果核分離，剝出果核(果核千萬(wàn)別扔了)，果核洗凈，用水煮熟，比栗子還好吃呢，其實(shí)小潺更喜歡吃菠蘿蜜的核，放進(jìn)無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶中，倒入蜂蜜，九江雙蒸浸過(guò)面，浸泡在蜂蜜酒中的菠蘿蜜，我用的是長(zhǎng)白山白蜜，幾個(gè)月后，香味四溢的菠蘿蜜酒就泡好了，泡過(guò)酒的菠蘿蜜果實(shí)雖然色澤依舊，但味道已經(jīng)不好吃了。

功效：能消暑解渴，給我們的身體補(bǔ)充到充足的水分。

　　吃菠蘿蜜的好處

經(jīng)常吃菠蘿蜜不僅能幫助消化，還可以護(hù)膚、減肥。

1、助消化

菠蘿蜜中含有人體所需的維生素和礦物質(zhì)，能夠幫助腸胃消化吸收；

2、減肥

菠蘿蜜中含有豐富的果汁，可以有效地分解脂肪，能夠排除宿便、減肥瘦身；

3、養(yǎng)發(fā)護(hù)膚

菠蘿蜜中合有大量的B族維生素，可以滋養(yǎng)秀發(fā)，為肌膚細(xì)胞補(bǔ)充水分，防治肌膚缺水干燥；

4、祛斑

經(jīng)常食用菠蘿蜜的好處有助于消除老年斑、抑制老年斑生長(zhǎng)。

5、治療腦血栓

服用菠蘿蜜后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對(duì)腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

6、治療乳腺炎

此外菠蘿蜜中含有的抗生素，能夠消除體內(nèi)炎癥，對(duì)于患有支氣管炎、肺炎、咽喉炎、乳腺炎的患者有很好的改善作用。