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時(shí)間：2025-07-11 10:37:12
車?yán)遄涌梢院团Ｓ凸黄鸪詥?
車?yán)遄有詼兀缓妓衔?、花青素、糖分、胡蘿卜素以及鈣、鎂、鉀、磷、鐵等營養(yǎng)元素；牛油果性平，富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、葉酸、維生素A、維生素E、維生素B6以及鉀、鎂、銅、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，這兩種水果營養(yǎng)成分不相克，可以同食。
車?yán)遄雍团Ｓ凸黄鸪缘暮锰?/strong>
潤腸通便
牛油果中的不飽和脂肪酸含量豐富，含有大量的酶，可以加速脂肪的分解，而車?yán)遄又械乃旨扳浽睾控S富，有一定的潤腸通道作用。
美容養(yǎng)顏
牛油果中維生素E含量豐富，具有一定的抗氧化性，能防止細(xì)胞的衰老，所含的甘油還能滋潤皮膚，而且車?yán)遄又芯S生素及礦物質(zhì)含量豐富，有一定的潤膚嫩膚作用。
預(yù)防缺鐵性貧血
牛油果中的鐵元素含量不高，而車?yán)遄予F元素含量豐富，可以為人體補(bǔ)充鐵質(zhì)，進(jìn)而預(yù)防缺鐵性貧血。
車?yán)遄雍团Ｓ凸趺闯宰詈?/strong>
牛油果吃起來沒什么味道，食用口感不是很好，所以一般是將牛油果做沙拉食用。
食材：車?yán)遄?個(gè)、牛油果半個(gè)、適量蔬菜、水果、沙拉醬。
做法：
1、將車?yán)遄酉磧?、對半切開；取出牛油果果肉，放入碗中。
2、隨后將其他的蔬菜、水果洗凈后，與車?yán)遄?、牛油果混合均勻，撒上適量的沙拉醬，即可食用。
吃車?yán)遄拥淖⒁馐马?xiàng)
1、不宜多食。車?yán)遄訉儆跍匦运?，過多食用易引起身體出現(xiàn)上火，而且車?yán)遄又泻幸欢ǖ蔫F元素及氰苷，過量食用還有可能會食物中毒，輕度不適可用甘蔗汁解毒。
2、車?yán)遄佑袦責(zé)嵘眢w的作用，潰瘍、虛熱咳嗽等體質(zhì)燥熱的人群食用后會加重身體的不適。
3、糖尿病患者不宜食用。車?yán)遄雍橇枯^高，糖尿病人食用后，不利于控制血糖，易加重病情。
4、高血鉀患者慎食。車?yán)遄雍浟扛?，高血鉀患者食用后，不利于鉀元素的代謝，易加重腎臟的負(fù)擔(dān)，危害身體健康。
吃牛油果的注意事項(xiàng)
1、不宜多吃。每100克可食部分牛油果所含的'熱量為161大卡，是一種熱量較高的水果，多食易引起身體肥胖。
2、牛油果要趁新鮮吃。牛油果切開后易氧化變色，一般是現(xiàn)切現(xiàn)吃比較好，如果實(shí)在吃不完可以在表面涂抹上一點(diǎn)檸檬汁，用保鮮膜封好，放入冰箱保存。
3、患有腦炎、中風(fēng)、消化系統(tǒng)疾病、泌尿系統(tǒng)疾病、傳染性疾病患者以及氣郁體質(zhì)、特稟體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、瘀血體質(zhì)等人群不宜食用牛油果。如果是乳母、嬰兒、幼兒、久病體虛人群，要盡量少吃，一天最多食用半個(gè)即可。
車?yán)遄涌梢院团Ｓ凸黄鸪詥?
車?yán)遄釉趺闯员容^好
每天早晨吃最好，能讓腸胃更好地吸收營養(yǎng)元素。如果腸胃不好的人就不要嘗試了，很容易造成胃涼。要買新鮮的車?yán)遄?，最好剛采摘下來的，同時(shí)也要注意車?yán)遄拥男迈r度，避免磕碰。如果腰疼、體虛、嘴唇發(fā)白的人，可能吃一些車?yán)遄?，可以調(diào)整體質(zhì)，改正病癥。
車?yán)遄佑羞@么種富含豐富的鐵元素和營養(yǎng)元素，所以孕婦、坐月子的產(chǎn)婦和哺乳期的寶媽都可以吃一些車?yán)遄樱⒁馐秤昧?，車?yán)遄訉儆跍匦运?，吃多了是容易上火的。所以再吃車?yán)遄拥臅r(shí)候盡量只買一餐的既能控制好食量，又可以吃到新鮮的果子。
車?yán)遄釉趺闯院贸?/strong>
車?yán)遄庸u
材料：車?yán)遄?00克，綿白糖150克，檸檬汁1大勺。
做法：1、將車?yán)遄酉磧?，去核，去果梗，放入攪拌機(jī)打碎。2、然后將櫻桃放入小鍋中，加入一半白糖開中火攪拌。3、一邊撇去浮沫，一邊攪拌，煮10分鐘左右。4、然后加入剩下的白糖和檸檬汁，續(xù)煮5-10分鐘。5、感覺有明顯的黏稠感即可盛出。
車?yán)遄犹O果汁
材料：蘋果1個(gè)， 車?yán)遄?-10顆，檸檬2片，蜂蜜適量。
做法：1、車?yán)遄酉磧?，去核，去梗，切兩瓣?、蘋果洗凈，去皮、核，切小塊。3、將車?yán)遄印⑻O果、檸檬倒入榨汁機(jī)中，加入適量涼白開。4、然后按下榨汁鍵榨汁。5、攪打均勻后倒入杯中，加入適量蜂蜜調(diào)味，攪勻即可。
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車?yán)遄有詼兀缓妓衔?、花青素、糖分、胡蘿卜素以及鈣、鎂、鉀、磷、鐵等營養(yǎng)元素；牛油果性平，富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、葉酸、維生素A、維生素E、維生素B6以及鉀、鎂、銅、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，這兩種水果營養(yǎng)成分不相克，可以同食。
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潤腸通便
牛油果中的不飽和脂肪酸含量豐富，含有大量的酶，可以加速脂肪的分解，而車?yán)遄又械乃旨扳浽睾控S富，有一定的潤腸通道作用。
美容養(yǎng)顏
牛油果中維生素E含量豐富，具有一定的抗氧化性，能防止細(xì)胞的衰老，所含的甘油還能滋潤皮膚，而且車?yán)遄又芯S生素及礦物質(zhì)含量豐富，有一定的潤膚嫩膚作用。
預(yù)防缺鐵性貧血
牛油果中的鐵元素含量不高，而車?yán)遄予F元素含量豐富，可以為人體補(bǔ)充鐵質(zhì)，進(jìn)而預(yù)防缺鐵性貧血。
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牛油果吃起來沒什么味道，食用口感不是很好，所以一般是將牛油果做沙拉食用。
食材：車?yán)遄?個(gè)、牛油果半個(gè)、適量蔬菜、水果、沙拉醬。
做法：
1、將車?yán)遄酉磧?、對半切開；取出牛油果果肉，放入碗中。
2、隨后將其他的蔬菜、水果洗凈后，與車?yán)遄?、牛油果混合均勻，撒上適量的沙拉醬，即可食用。
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1、不宜多食。車?yán)遄訉儆跍匦运?，過多食用易引起身體出現(xiàn)上火，而且車?yán)遄又泻幸欢ǖ蔫F元素及氰苷，過量食用還有可能會食物中毒，輕度不適可用甘蔗汁解毒。
2、車?yán)遄佑袦責(zé)嵘眢w的作用，潰瘍、虛熱咳嗽等體質(zhì)燥熱的人群食用后會加重身體的不適。
3、糖尿病患者不宜食用。車?yán)遄雍橇枯^高，糖尿病人食用后，不利于控制血糖，易加重病情。
4、高血鉀患者慎食。車?yán)遄雍浟扛?，高血鉀患者食用后，不利于鉀元素的代謝，易加重腎臟的負(fù)擔(dān)，危害身體健康。
吃牛油果的注意事項(xiàng)
1、不宜多吃。每100克可食部分牛油果所含的'熱量為161大卡，是一種熱量較高的水果，多食易引起身體肥胖。
2、牛油果要趁新鮮吃。牛油果切開后易氧化變色，一般是現(xiàn)切現(xiàn)吃比較好，如果實(shí)在吃不完可以在表面涂抹上一點(diǎn)檸檬汁，用保鮮膜封好，放入冰箱保存。
3、患有腦炎、中風(fēng)、消化系統(tǒng)疾病、泌尿系統(tǒng)疾病、傳染性疾病患者以及氣郁體質(zhì)、特稟體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、瘀血體質(zhì)等人群不宜食用牛油果。如果是乳母、嬰兒、幼兒、久病體虛人群，要盡量少吃，一天最多食用半個(gè)即可。
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每天早晨吃最好，能讓腸胃更好地吸收營養(yǎng)元素。如果腸胃不好的人就不要嘗試了，很容易造成胃涼。要買新鮮的車?yán)遄?，最好剛采摘下來的，同時(shí)也要注意車?yán)遄拥男迈r度，避免磕碰。如果腰疼、體虛、嘴唇發(fā)白的人，可能吃一些車?yán)遄?，可以調(diào)整體質(zhì)，改正病癥。
車?yán)遄佑羞@么種富含豐富的鐵元素和營養(yǎng)元素，所以孕婦、坐月子的產(chǎn)婦和哺乳期的寶媽都可以吃一些車?yán)遄樱⒁馐秤昧?，車?yán)遄訉儆跍匦运?，吃多了是容易上火的。所以再吃車?yán)遄拥臅r(shí)候盡量只買一餐的既能控制好食量，又可以吃到新鮮的果子。
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車?yán)遄庸u
材料：車?yán)遄?00克，綿白糖150克，檸檬汁1大勺。
做法：1、將車?yán)遄酉磧?，去核，去果梗，放入攪拌機(jī)打碎。2、然后將櫻桃放入小鍋中，加入一半白糖開中火攪拌。3、一邊撇去浮沫，一邊攪拌，煮10分鐘左右。4、然后加入剩下的白糖和檸檬汁，續(xù)煮5-10分鐘。5、感覺有明顯的黏稠感即可盛出。
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材料：蘋果1個(gè)， 車?yán)遄?-10顆，檸檬2片，蜂蜜適量。
做法：1、車?yán)遄酉磧?，去核，去梗，切兩瓣?、蘋果洗凈，去皮、核，切小塊。3、將車?yán)遄印⑻O果、檸檬倒入榨汁機(jī)中，加入適量涼白開。4、然后按下榨汁鍵榨汁。5、攪打均勻后倒入杯中，加入適量蜂蜜調(diào)味，攪勻即可。
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